Recept za okrepljujuću pileću juhu – samo klasika!

25

Nekad se baš zaželimo nečeg klasičnog i tradicionalnog što ćemo pojesti žlicom, pogotovo u hladnim zimskim danima, a može li klasičnije od pileće juhe?

Donosimo vam jedan jednostavan recept.

Sastojci za 8 porcija: 

  • 2 žlice maslaca
  • 150 g nasjeckanog luka
  • 2 mljevena režnja češnjaka
  • 225 g nasjeckanog celera
  • 120 g nasjeckane mrkve
  • 225 g usitnjene kuhane piletine
  • 4 kokošja temeljca
  • 300 g rezanaca
  • žličica soli
  • žličica papra
  • 2 lovorova lista
  1. Otopite maslac u velikom loncu pa dodajte luk i češnjak. Kuhajte dok luk ne omekša.
  2. Dodajte celer, mrkvu i piletinu.
  3. Dodajte temeljac, rezance, sol, papar i listove lovora.
  4. Kuhajte dok voda ne zavrije, potom na smanjenoj vatri pokrijte i kuhajte još 20-ak minuta.
  5. Maknite lovorove listove.
  6. Dobar tek!

Komentari