Zdrave povrtne pizzete jednostavne za “ubacit”

13
FOTO: Edita Brljak

I pizza može biti zdrava, ako je s povrćem. Ljeto je odlično za upravo takve zdrave povrtne pizzete, na koje možete “nabacati” različito povrće, koje vam odgovara. Ipak je nezaobilazno ono što koje se nalazi u našem receptu:

Sastojci:

Tijesto:
– 1 šalica mlijeka
– 1 šalica mineralne vode
– 1 jaje
– 1 žlica šećera
– 1 žličica soli
– 1 kvasac
– brašno po potrebi

Nadjev:

– 20 dag šunke za pizzu
– 20 dag sira za pizzu
– kukuruz šećerac
– 2 paprike
– 1 rajčica
– kečap
– origano

Priprema:

1. U posudu stavimo mlijeko u koje rastopimo kvasac i dodamo 1 žlicu šećera, a kad se kvasac zapjeni dodamo sve ostale sastojke te zamjesimo ne pretvrdo tijesto te ostavljamo da se digne 10 min.
2. Od tijesta napravimo loptice te ih razvaljamo tako da dobijemo malene krugove za pizzete.
3. Svaku pizzetu premažemo kečapom, posipamo naribanom šunkom i sirom, te gore stavljamo jedan krug rajčice, usitnjenu papriku te kukuruz, gore pospemo origanom.
4. Stavljamo ih u tepsiju na papir za pečenje i pečemo u zagrijanoj pečnici na 180 °C oko 20 minuta.

Komentari