Zdrave mini pizze od tikvice

29

Sastojci:

• 1 tikvica

• maslinovo ulje

• oko 5 žlica pasiranih rajčica (ili gotovi umak za pizzu iz staklenke)

• oko 5 žlica naribane mozzarelle (aromatičnije je s naribanim cheddarom)

• 3 žlice mini papričica

• sušeni origano za ukrašavanje

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva.

2. Narežite tikvice na ploške, stavi na papir za pečenje pa premaži maslinovim uljem. Peci oko 5 minuta.

3. Izvadite tikvice iz pećnice te polako raspodijeli sloj pasiranih rajčica ili umaka za pizzu s pomoću žlice po ploškama. Potom stavi na to malo naribane mozzarelle i nasitno nasjeckanih papričica. Ovo je možda najzanimljiviji recept za tikvice ikad – nismo ni slutili da se ovaki daju pripremiti

4. Po mini pizzama pospite origano.

5. Pecite sve još 5 do 10 minuta dok se sir ne rastopi. Savjet: nemaš tikvica kod kuće? Recept funkcionira i ako zamijeniš tikvice ploškama patlidžana. A umjesto mini papričica na pizze možete staviti i mini salame ili kockice šunke.

Komentari