Zapečeni kruh punjen govedinom i mozarellom

Za ručak, večeru ili bez apsolutno ikakvog razloga...

190

SASTOJCI

Goveđi šnicli, istučeni
Žličica soli
Pola žličice papra
2 jaja
Krušne mrvice
Ulje, za pečenje
1 baguette
Zapečeni crni grah
8 šnita mozarelle
Pola avokada narezanog
6 žlica otopljenog maslaca
3 češnja češnjaka
2 žlice peršina
3 žlice parmezana

PRIPREMA

Zagijati pećnicu na 180°C. Šnicle namazati solju i paprom, narezati meso na trakice.
Uvaljati meso u jaja, krušne mrvice i ispecite na ulju dok ne poprime zlatnu boju. Maknite s vatre.
Narežite pecivo, izdubite ga i prema želji premažite grahom.
Meso zamotajte u mozzarelu, dodajte avokado, zamotajte i ugurajte u kruh.

Napunjeni kruh stavite na papir za pečenje. Pomiješajte češnjak, maslac, peršin i parmezan i premažite kruh.

Omotajte ga folijom i pecite oko 20 minuta.

Dobar tek!

Izvor: Tasty