4 jaja
½ do ¾ šalice šećera (prema vlastitom ukusu)
Prstohvat soli
½ šalica mljevenih badema
½ šalice vrhnja
½ šalice narezanih bademe, više za ukras
1 limun, korica i sok
2 žlice maslaca
Šećer u prahu, za ukras
PRIPREMA
Zagrijte pećnicu na 200°C stupnjeva. U zdjeli, kombinirajte jaja, šećer, sol, mljevene bademe, vrhnje, narezane bademe, limunov sok i sok.
Rastopiti maslac u tavi na niskoj temperaturi; kada se pjena smiri, dodajte smjesu od badema u tavu, da se ravnomjerno rasporedi. Nastavite peći kolač na štednjaku dok se rubovi ne skore, a zatim stavite posudu u pećnicu i pecite oko 10 do 15 minuta više.
Kad je kolač gotov, pospite sa šećerom u prahu i narezanim bademima. Poslužiti.
