Sočan kolač od zobenih pahuljica s borovnicama!

35

Kolač od zobenih pahuljica s borovnicama jednostavan je i brz za napraviti. Ovaj kolač pun je svježih borovnica i zobi što mu daje nevjerojatnu teksturu i okus. Probajte ga napraviti i nećete požaliti!

Sastojci

  • 1/2 šalice integralnog brašna 
  • 1 1/2 šalice bijelog brašna
  • 1 šalica zobenih pahuljica
  • 1/2 šalice šećera
  • 1 1/2 žličice praška za pecivo
  • 1/2 žličice sode bikarbone
  • 1/4 žličice soli
  • 3/4 šalice mlijeka
  • 1/2 šalice kokosovog ulja
  • 2 velika jaja
  • 1 1/2 šalice borovnica

Postupak

  1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Podmažite posudu za pečenje s ulje. Staviti na stranu.
  2. Umutite suhe sastojke (brašno, zob, šećer, prašak za pecivo, soda i sol).
  3. Dodajte mlijeko, kokosovo ulje i jaja; miješati dok se ne sjedini.
  4. Nježno dodajte borovnice.
  5. Pecite 1 sat ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Ostavite da se hladi 10 minuta prije nego što izvadite iz posude da se potpuno ohladi.

U slast!

Komentari