The wake up call

78

wake up call koktel
Naši vrijedni baristi na tečaju će svladati teorijske osnove o kavi, upoznati će se s njenom kulturom i poviješću. Nakon toga nastupa praktični dio gdje će uz pomoć i nadgledanje mentora koji je završio školu za bariste u Londonu svladati tehniku izrade kave i zagrijavanja mlijeka na idealnu temperaturu. Upoznati će se s radom mlinca, naučiti razliku između arabice i robuste, naučiti pripremiti izvrstan espresso i mikro pjenu te početni latte art.

Ako ste i vi ljubitelj kave, slobodno nam se javite i osigurajte svoje mjesto na ovom tečaju koji je ujedino i zadnji prije početka sezone. Postanite najdraži konobar svakom gostu i vlasniku lokala.
Dostupni smo na 051/320-633 ili na marketing@barmen.hr.
A sada, da ne duljimo, donosimo vam koktel koji je, kao što mi i samo ime kaže, poziv za buđenje.

Sastojci koji će vam trebati:
•6 ml Vodke
•3 ml jake kave
•2 ml Triple Sec
•3 ml mlijeka
•3 zrna kave

Priprema
Sve sastojke, osim zrna kave, stavite u šejker koji ste napunili ledom. Dobro prošejkakjte kako bi se svi sastojci sljubili. Sada sve što vam preostaje je procijediti tekućinu u martini čašu i dekorirati sa par zrna kave i uživati u najboljem buđenju ikad.

Komentari