Aperol Spritz

3458

A jeste li uspjeli izmuljati šefa i spojiti si produženi vikend i danas ostati doma i čitati nas iz topline svog doma ili možda surfajući novim modelom iPhonea… znam da ga imate, pih… pa tko ga nema?! Još će malo postati totalni hit izjava u stilu ‘Nemaš iPhone… kakav si ti čovjek?!’… no nebitno, nemojte zamjeriti na malo reklame, ali takve stvarčice vam omogućavaju da pročitate članak dok se recimo penjete eskalatorom, vozite u autobusu, tramvaju, čekate da se na semaforu upali zeleno, čekate kolegicu na kavi koja kasni 25 min minuta i onda to zvanično objavite na facebooku i slično…

Uopće ne znam zašto je današnja tema krenula ovim smjerom, ali eto… ponekad jednostavno krene i ne može stati – znate kako je to . Vjerujem da ste ulaštili odijela od lateksa, nabavili vještičje šešire, izdubili bundeve, skinuli prašinu s metli od prošle godine i da ste spremni za najstrašniju noć u godini. – noć uoči Svih Svetih odnosno Noć vještica. A što je u biti noć vještica?! Vjerujem da ste i vi, kao i ja već stotinu puta čuli, najčešće iz muških usta onaj super fora vic (ovo je totalna ironija) kao odgovor na ovo pitanje, a ide ovako „Što je noć vještica? Isto što i dan žena, samo po mraku“ …eeeee, pa to nije točno… tj. nije potpuno točno vratimo se malo u povijest  – „Noć vještica vuče korijene iz drevnog pretkršćanskog keltskog festivala mrtvih. Prema keltskom kalendaru, 1. studeni označavao je početak zime, početak nove godine, te početak i kraj životnog ciklusa. Kelti su vjerovali da na ovaj dan duše pokojnika prelaze na drugi svijet. Tu noć Kelti su palili vatre kako bi pomogli zalutalim dušama u pronalasku puta, te kako bi umirili duhove i vještice i iznosili darove u obliku hrane i pića. Nakon dolaska kršćanstva slavljenje keltske Nove godine i njihovi izvorni običaji su se nešto izmijenili, ali se zadržala tradicija proslave Noći vještica.“ U zadnjih nekoliko godina i mi smo podlegli trendovima tako da večeras možete izaći u sve i jedan lokal koji postoji i partijati do jutra na urnebesnim zabavama i ne zaboravite dress code – OBAVEZAN! Nešto strašno, crno naravno, po mogućnosti sexy, s malo krvi, vještičjim šeširom, crnim make-upom, crvenim noktima, blijedim tenom… vještica, vampir, zombi look… nećete pogriješiti J A ako se ipak odlučite party organizirati u svom domu ovotjedno piće tjedna svakako će se uklopiti u uređenja interijera i biti savršena dekoracija za ovu strašnu noć…

Znači držimo se stila i dress coda – važi?! Krenimo odmah s radom, Aperol Spritz je osvježavajuć napitak i najbitnije jednostavan za pripremu, a to znači da nećete propustiti sitne detalje i gubiti puno vremena oko kombiniranja različitih vrsta pića. Potreban Vam je prosecco i Aperol te naranča kao dekoracija. U čašu s ledom natočite prosecco, dodate Aperol i spremni ste za zdravicu.

Aperol Spritz
1 dl Villa Sandi prosecco
3 cl Aperola

Na podatke u nastavku naišla sam kopajući po internetu, a čine mi se poprilično zanimljivi… pa koristim priliku da nešto usput i naučimo – Aperol je nastao 1919. godine u Padovi, kao proizvod braće Barbieri, koji su pokrenuli revolucionarnu ideju aperitiva s udjelom alkohola od samo 11%. Od tada do danas popularnost Aperola konstantno raste zahvaljujući njegovoj svježini, svestranom okusu i sposobnosti da se može miješati s velikim brojem drugih napitaka. Kad ga je 90-tih godina kupio Barbero 1891, Aperol je ušao u asortiman Grupe Campari, dosežući nove rekorde svojom popularnošću i širenjem.

 

Toliko od mene… večerašnji dress code iziskuje puno vremena… odoh se spremat!

„Čujemo“ se idući tjedan

Za Udrugu konobara i barmena Hrvatske Ivana Fatur

Komentari