Sastojci:
1 smjesa za kolač od limuna
1 mala kutija INSTANT Vanilla pudinga (111 grama)
½ šalice kiselog vrhnja
¾ šalice ulja
¾ šalice vode
½ šalice šećera
4 jaja
1 žličica korice limuna
3 žličice soka od limuna
Glazura:
226 grama krem sira, omekšanog
2 šalice šećera u prahu
1 žličica korice limuna
1 čajna žličica soka od limuna
Upute:
Zagrijte pećnicu na 180°C stupnjeva.
U velikoj zdjeli, zajedno sve sastojke miješati 3 minute. Ulijte u podmazani kalup.
Pecite 45-50 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista. Pustite da odstoji u tavi 5 minuta, a zatim preokrenite na hlađenje.
Dok se smjesa zagrijava, zamrznite glazuru.
U srednjoj zdjeli kombinirajte krem sir, šećer u prahu, limunov sok i sok od limuna, te miješajte dok ne postane kremasto.
Stavite glazuru u vrečicu pomoću koje ćete nanositi glazuru na kolač.
Kada se kolač ohladi, stavite glazuru na vrh kolača. Ukrasite s više limunove korice ako želite.
