Naslovnicaa Lifestyle Gastro Neodoljivo jesensko izdanje klasičnog recepta – Fritule s bundevom

Neodoljivo jesensko izdanje klasičnog recepta – Fritule s bundevom

95
Podijeli

SASTOJCI
400g bundeve
450g brašna
3 jaja
prašak za pecivo
2 žlice šećera
sok jedne naranče

POSTUPAK
Bundevu je potrebno očistiti i narezati na kockice preliti sokom od naranče i šećerom pa popržiti lagano kako bi omekšala. Omekšanu bundevu pretvorite u pire i ohladite. U sljedećem koraku promiješajte jaja, bundevu i brašno. Sve bi se trebalo pretvoriti u jednu glatku smjesu. U slučaju da vam je smjesa previše gusta, dodajte kiselo vrhnje ili jogurt. U tavu ulijte dovoljno ulja tako da vaše okrugle fritulice plivaju. Kada poprime tipičnu lijepu boju pažljivo ih izvadite.

Gotove fritule pospite šećerom u prahu i poslužite se!

Dobar tek želi Teklić.hr

Komentari