Foto: screenshot video

SASTOJCI

1 šalica brašna
1 ½ žličice šećera
½ žličice praška za pecivo
¼ žličice soli
2 jaja, žumanjke i bjelanjke odvojeno
1 šalica mlijeka
2 žlice neslanog maslac, rastopljeni na sobnoj temperaturi
sprej za kuhanje
Nutella

Priprema:

1. Izmiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol u zdjeli. U zasebnu zdjelu umutite žumanjke, zatim dodajte mlijeko i maslac. Dodajte mješavinu brašna i dobro izmješajte.
2. U zasebnoj zdjeli, istucite bjelanjke s električnim mikserom dok ne postane kruto. Dodajte 1/3 bjelanjaka u tijesto i lagano izmiješajte. Dodajte preostale bjelanjke i lagano miješajte.
3. Poprskati tavu sa sprejem za kuhanje i postaviti na srednje jaku vatru. Kada je posuda topla, zagrabite oko 2 žlice tijesta. Zgrabite oko 1 manju žličicu Nutelle koju stavite u središte tijesta. S ostatkom tijesta zapečatite palačinku.
4. Kada se na površini naprave mjehurići, prebacite palačinku, tako da je pečena strana na vrhu. Peći dok palačinke ne dobiju zlatno smeđe boju.
5. Poslužiti palačinke na tanjur i uživati.

Dobar tek !