Jaffa kolač spreman je za čas i posebno slastan. Pročitajte recept!

86

U Facebook grupi Rate My Plate amaterska kuharica Vanessa Cassidy podijelila je svoj recept za jaffa kolač. Mmmm….Nemamo vam puno ni objašnjavati zašto je recept vrlo brzo postao hit na društvenim mrežama. Sastojke za ovaj kolač već imate kod kuće, a brzo ćete ga i napraviti…

Nakon panike vezane uz korona virus i mahnito kupovanje brašna, WC papira i kvasca, vjerojatno su se na popisu mnogih našli i Jaffa keksi. Stoga se velik broj ljudi odlučio napraviti ovaj kolač, a i javili su se Vanessi Cassidy i napisali joj kako im je kolač ispao. A sad ono najvažnije, recept…

SASTOJCI

Za ovaj kolač potrebno vam je sto grama maslaca, šećera i brašna, dva jaja, jedna žlica praška za pecivo, žele od naranče i jedna čokolada za kuhanje ili tamna čokolada.Ako sami želite napraviti žele od naranče trebat će vam pet grama želatine u listićima, dvije naranče, žlica šećera i žlica cimeta.

PRIPREMA

Najprije trebate pomiješati maslac, šećer, brašno i prašak za pecivo, a dobivano tijesto staviti u okrugli kalup i peći na 180 stupnjeva od sedam do devet minuta, odnosno dok tijesto ne postane zlatne boje i meko na dodir. Izvadite ga iz pećnice i pustite da se ohladi. Žele od naranče možete napraviti sami tako da u posudi u hladnoj vodi otopite želatinu. U međuvremenu u procijeđeni sok dvije naranče dodajte žlicu šećera i cimet i neka prokuha. Smanjite vatru i lagano kuhajte 5 minuta. Nakon što ste ugasili vatru dodajte želatinu, dobro izmiješajte i stavite da se prohladi. Na sredinu biskvita stavite žele, rubovi neka ostanu prazni. Otopite čokoladu i prelijte je po cijeloj torti. Pustite kolač da se ohladi. I navali narode, u slast!

Komentari