Brzo i jednostavno – fritule s jogurtom

Za ove fritule potrebna vam je samo jedna posuda i pjenjača. Meke su iznutra, a hrskave izvana - jednostavno neodoljive

211

Sastojci:
jaje
180 ili 200 ml tekućeg jogurta
200 g glatkog brašna
pola praška za pecivo
2 žlice šećera
vanilin šećer
malo ruma
malo soli
*Uvijek možete dodati jabuku, grožđice, koricu naranče ili drugi dodatak koji volite.

Priprema:
U dublji lonac ulijte ulje tako da fritule mogu plivati u njemu, odnosno da ne dodiruju dno. Ugrijte ulje, a kada osjetite da je već vruće, smanjite štednjak na lagano. U jednu posudu stavite jaje, jogurt, šećere, malo ruma i soli te sve zajedno izmiješajte sa pjenjačom. Smjesi dodajte brašno i prašak za poecivo te sve dobro izmiješajte.

Fritule pržite na laganoj vatri tako da ne prekrcate lonac, kako bi imale mjesta da se mogu napuhati. Kada poprime lijepu boju nakon nekoliko minuta, izvadite ih van sa cjedilom i posložite na salvete kako bi se ocijedile od viška ulja. Pospite šećerom u prahu i poslužite s čokoladom ili dodatkom po želji.

Dobar tek želi teklić.hr!

Komentari