Pripremite lagan, jednostavan i ukusan obrok s kvinojom i gljivama!

16

Danas smo za vas pripremili bogat obrok koji će vas ugrijati, ali pun je proteina pa vam neće teško pasti i natjerati vas da se ”izvalite” dok još traje radni tjedan!

Sastojci:

šalica kvinoje

1 žlica maslinovog ulja

oko 400 g gljiva po vlastitom izboru

5 tanko rezanih režnjeva češnjaka

sol i papar

malo naribanog parmezana

Upute za pripremu:

Skuhajte kvinoju zasebno, u većoj posudi s vodom.

U tavi na srednjoj vatri zagrijte maslinovo ulje.

Dodajte gljive, češnjak i začine po želji.

Povremeno promješajte, dok sve ne omekša. 3-4 minute bit će dovoljne.

Dodajte sol i papar. Na koncu u sve ubacite skuhanu kvinoju i još jednom dobro promješajte.

Po želji dodajte parmezan.

Brzo i zdravo – najbolja kombinacija. Dobar tek!

Komentari