Miris zrelog voća mogao bi zaustaviti rast stanica raka

109
miris voća

Otkako je počela pandemija COVID-19, mnogo smo svjesniji svog osjetila mirisa. Novo istraživanje pokazuje da mirisi – poput onih koji proizlaze iz voća koje sazrijeva ili fermentirane hrane – mogu dovesti do promjena u načinu na koji se geni izražavaju unutar stanica daleko izvan nosa.

Ova otkrića navode znanstvenike da se zapitaju bi li, s mnogo više istraživanja, mirisanje hlapljivih spojeva u zraku moglo biti način liječenja raka ili usporavanja neurodegenerativnih bolesti.

Iako ideja o isporuci lijeka kroz nos nije neka nova ideja, to je naravno veliki korak koji treba napraviti, od pokusa na stanicama, muhama i miševima. Mogu postojati i nepredviđeni zdravstveni rizici povezani s testiranim spojevima, pa je potrebno više studija kako bi se bolje razumjele daljnje posljedice ovog intrigantnog otkrića.

“Da izloženost mirisu može izravno promijeniti ekspresiju gena, čak i u tkivima koja nemaju receptore mirisa, potpuno iznenađenje”, kaže Anandasankar Ray, stanični i molekularni biolog sa Sveučilišta Kalifornije (UC) Riverside i viši autor studije. Tim je izložio vinske mušice (Drosophila melanogaster) i miševe različitim dozama para diacetila, tijekom 5 dana.,

Diacetil je hlapljivi spoj koji oslobađa kvasac u voću koje fermentira. Povijesno se koristio za davanje arome poput maslaca u hrani poput kokica, a ponekad je prisutan i u e-cigaretama. Također je nusproizvod pivarstva. U ljudskim stanicama uzgojenim u laboratoriju, tim je otkrio da diacetil može djelovati kao inhibitor histonske deacetilaze (HDAC). Izazvao je velike promjene u ekspresiji gena kod muha i miševa, uključujući stanice mozgova životinja, pluća miševa i antene mušica.

Inhibitori HDAC već se koriste u liječenju raka krvi. U pokusima koji su uslijedili, istraživači su otkrili da pare diacetila zaustavljaju rast stanica ljudskog neuroblastoma, uzgojenih u posudi. Izloženost je također usporila napredovanje neurodegeneracije u modelu muhe Huntingtonove bolesti.

“Naše važno otkriće je da neki hlapljivi spojevi emitirani iz mikroba i hrane mogu promijeniti epigenetska stanja u neuronima i drugim eukariotskim stanicama”, kaže Ray. “Ovo je prvo izvješće o uobičajenim hlapljivim tvarima koje se ponašaju na ovaj način.” Tim je proučavao učinke diacetila kao dokaz koncepta, ali s obzirom na druga istraživanja koja pokazuju da udisanje diacetila uzrokuje promjene u stanicama dišnih putova, pa čak i plućnu bolest zvanu obliterativni bronhiolitis ili ‘pluća kokica’, “ovaj spoj možda nije savršen kandidat za terapiju”, priznaje Rays. “Već radimo na identificiranju drugih hlapljivih tvari koje dovode do promjena u ekspresiji gena”, dodaje Ray, koji je osnovao dvije start-up tvrtke i prijavio nekoliko patenata na temelju rada svog tima.

Postoje i mnoga druga ograničenja u radu. Kao što jedan recenzent studije ističe, studija “ne pruža temeljitu analizu temeljnih mehanizama” koji bi mogli objasniti kako mirisi izazivaju epigenetske promjene u stanicama daleko od nosa.

Može li produljena ili opetovana izloženost mirisima koji se često susreću imati dugoročne posljedice također je izvan opsega ove laboratorijske, pretkliničke studije. Zapamtite, kako se kaže, doza čini otrov. S obzirom na našu ponovljenu izloženost određenim okusima i mirisima, ovdje navedeni nalazi naglašavaju novo razmatranje za procjenu sigurnosti određenih hlapljivih kemikalija koje mogu prijeći staničnu membranu”, ističu istraživači u svom radu. Možda je praktičnija primjena ovog rada u poljoprivredi, budući da biljke također sadrže enzime HDAC, a druga su istraživanja pokazala da pokazuju snažan i iznenadan odgovor na hlapljive kemikalije u zraku.

Izvor: Science Alert

Komentari