Dnevni ritual ispijanja vruće šalice svježe skuhane i mirisne kave nije dobar samo za dušu – to bi mogao biti jedan od načina da se ženama olakša put do zdravog starenja.
U studiji provedenoj na 47.513 žena s podacima koji obuhvaćaju 30 godina, znanstvenici su otkrili da je dugotrajna umjerena konzumacija kave u srednjim godinama pozitivno povezana s markerima zdravog starenja. „Dok su prošle studije povezivale kavu s individualnim zdravstvenim ishodima, naša studija je prva koja procjenjuje utjecaj kave na više područja starenja tijekom tri desetljeća“, kaže Sara Mahdavi, znanstvenica za prehranu na Sveučilištu Harvard i Sveučilištu u Torontu. „Nalazi sugeriraju da kava s kofeinom – a ne čaj ili bezkofeinska kava – može jedinstveno podržati putanje starenja koje čuvaju i mentalne i fizičke funkcije.“
Kako bi procijenili dugoročni utjecaj jedne (ili dvije) šalice kave dnevno na starenje, Mahdavi i njezini kolege pažljivo su proučili podatke prikupljene u sklopu Studije zdravlja medicinskih sestara, niza epidemioloških studija koje ispituju dugoročne utjecaje različitih čimbenika na zdravlje medicinskih sestara. Ispitali su podatke o zdravlju i prehrambenom unosu prikupljene od 1984. pa sve do 2016. Zdravo starenje definirano je kao život do 70 godina ili više, održavanje dobre fizičke funkcije, ostanak bez 11 glavnih kroničnih bolesti i bez kognitivnih, mentalnih ili oštećenja pamćenja.
Istraživači su također prilagodili druge čimbenike koji bi mogli utjecati na zdravlje, poput pušenja, konzumacije alkohola, razine tjelesne aktivnosti i indeksa tjelesne mase. Do 2016. istraživači su identificirali 3706 žena koje su se kvalificirale kao zdrave starije osobe. Za ovu skupinu, oko 80 posto njihovog prosječnog dnevnog unosa kofeina dolazilo je u obliku tri male šalice kave.
Nasuprot tome, čaj i kava bez kofeina nisu bili povezani ni s jednim od markera zdravog starenja; a unos kole bio je povezan s negativnim utjecajem na markere zdravog starenja. Drugim riječima, kava je imala pozitivan učinak; čaj i kava bez kofeina bili su neutralni; a kola je imala negativan učinak.
Za zdrave starije osobe, svaka dodatna šalica kave, do pet malih šalica dnevno, povećavala je izglede za zdravo starenje za 2 do 5 posto. Za one koji piju kolu, svaka šalica dnevno smanjivala je izglede za zdravo starenje za 20 do 26 posto. Naravno, kava nije čarobni štapić za vaše zdravlje; ipak biste se trebali brinuti o sebi na druge načine, kaže Mahdavi. „Ovi rezultati, iako preliminarni, sugeriraju da male, dosljedne navike mogu oblikovati dugoročno zdravlje. Umjeren unos kave može ponuditi neke zaštitne prednosti u kombinaciji s drugim zdravim navikama poput redovite tjelovježbe, zdrave prehrane i izbjegavanja pušenja“, objašnjava ona.
„Iako ova studija nadopunjuje prethodne dokaze koji sugeriraju da bi unos kave mogao biti povezan sa zdravim starenjem, koristi od kave su relativno skromne u usporedbi s utjecajem općih zdravih životnih navika i zahtijevaju daljnja istraživanja.“
Izvor: Science Alert
