Projekt Gruntek izazvao velik interes za vrtlarenje iz fotelje – U samom startu unajmljeno čak 700 vrtova!

35

Jedinstveni projekt Gruntek posljednjih dana izazvao je velik interes javnosti. Cilj projekta je osigurati vrt svima koji nemaju vlastitu zemlju, vrijeme ili znanje da se bave uzgojem ekološkog povrća. A to sve preko aplikacije. Korisnici sami osmišljavaju svoj vrt, biraju eko povrće dostupno za sadnju za pojedinačne gredice, a o pripremi vrta, sadnji i ekološkom uzgoju brine tim poljoprivrednika pod vodstvom Vjekoslava Budaneca, predsjednika Zajednice udruga hrvatskih povrćara. Oni sve informacije o napretku vrta i očekivanom vremenu berbe prenose korisniku. Naposljetku, korisnici vrtova mogu sami doći ubrati povrće ili ono može biti dostavljeno. Sat vremena od Zagreba, u okolici Čazme nalazi se zemljište, a mi smo ukratko popričali s idejnim začetnikom Grunteka – Tinom Prosenikom.

38657a47-2e29-448a-9eae-249e4e3bb0b5
Tino Prosenik

Tko su nositelji projekta Gruntek?

Tvrtka Jadranski skiperi d.o.o., poznatija u svjetskoj nautičkoj industriji kao „Yachtmastergroup“, postoji od 2009. godine i bavi se sajmovima, konferencijama i digitalnim platformama u nautičkoj industriji. U 2020. započet je prvi ne-nautički projekt. Vlasnik, idejni začetnik i direktor tvrtke Gruntek je Tino Prosenik, po obrazovanju dipl. ing. agr.

Tehnologija i priroda nalaze se, možemo reći, u oprečnosti. Kako ste došli na ideju o njihovom spajanju? Je li pandemija koronavirusa igrala ulogu u tome, budući da se većina ljudi tijekom lockdowna okrenula vrtlarenju?

Gruntek je dijete kreativnosti Yachtmaster tima i korona lockdowna. Kako je nautički sektor stao, tvrtka je morala pokrenuti nešto novo i u duhu s vremenom. Od travnja do studenog, tim od desetak ljudi radio je na tome da spoji tehnologiju i poljoprivredu i revolucionira pogled na proizvodnju hrane.

Sam naziv „Gruntek“ je isto zanimljiv. Kako ste došli do tog imena?

Budući da je projekt primarno usmjeren prema potrebama Zagrepčana, naš kreativni tim je smatrao da će kajkavski izričaj i razigrani pristup biti dobro prihvaćeni.

Postoji li već nešto slično Grunteku u svijetu ili je to jedinstveni projekt?

Naše istraživanje je pokazalo da postoje takozvani „community gardens“, ali ne u obliku u kojemu svaki vlasnik ima vlastiti ograđeni vrt koji sam virtualno sadi, a fizički bere.

Spomenuli ste analogiju Grunteka i igrice Farmville. Je li igrica Farmville bila inspiracija za Gruntek?

Sam početak projekta nije imao igricu kao inspiraciju, no vrlo se brzo pokazala sličnost. Smatrali smo da će asocijacija na poznatu igricu ljudima lakše dočarati ovu ideju.

gruntek_tablet-web-1

Zemljište za Gruntek nalazi se kod Čazme. Što sve Gruntek nudi i koje su mogućnosti za nekoga tko bi se odlučio na vrtlarenje ili najam vrta u sklopu ovog projekta?

Gruntek prije svega nudi revolucionarnu ideju iza koje stoji želja za povratkom ljudi u prirodu i edukacija o vlastitom uzgoju povrća. U konkretnim brojkama: podizanje i godišnje održavanje vrta stoji 199 kn / mj. Vrt ima 40 m2, sa 8 gredica na kojima se uzgaja do 8 kultura po izboru. Na tih 8 gredica očekivani je urod od 140 do 200 kg povrća. Sadnja i sadnice se plaćaju dodatno, ovisno o kulturi. Ako korisnik odluči sam brati plodove, nema dodatnih troškova. Branje i dostava se dodatno plaćaju, točnije 5 kn po gredici za branje, a 35 do 40 kn za dostavu u Grad Zagreb. Gruntek trenutno nudi 15 kultura. Nadamo se da će se izbor povećati u budućnosti. Sade se gredice od 5 m2 koje će uroditi sa 5 do 25 kg povrća, ovisno o kulturi. Planer berbe i savjete možete pogledati ovdje.

Koliki je interes ljudi u samom početku?

U pretprodaji je rezervirano oko 700 vrtova, od ponuđenih 1000. Prodaja je počela 16. studenog u 18 sati, kada je na internet stranici promet dosezao i do 53 posjetitelja u minuti. Očekujemo da će svih 1000 vrtova biti „udomljeno“ u nekoliko dana.

Koji je cilj i vizija Grunteka za budućnost? Imate li na umu kakve dodatne sadržaje za one koji će vas doći posjetiti?

Gruntek će korisnicima nuditi edukativne sadržaje za djecu i odrasle, piknik zonu i mini tržnicu za nabavku lokalnih proizvoda. Očekujemo da subote na Grunteku postanu društveno događanje i prilika za nabavku velikog broja Zagrepčana. Svoju budućnost vidimo u agronomiji i imamo još brojne razvojne korake za Gruntek koje ćemo komunicirati kako se budu bližili realizaciji.

Koliko ljudi radi na projektu Gruntek?

Ekipa Grunteka raspoređena je na poslovni i poljoprivredni tim. U poslovnom timu, u zagrebačkom uredu trenutačno radi 10 ljudi: na digitalnoj platformi, dizajnu, marketingu, PR-u i prodaji. Za poljoprivredni tim na samom Grunteku u Čazmi predviđeno je za sada 11 osoba.

gruntek_mobile-web-2

Spomenuli ste da će se vršiti i dostava uzgojenog. Za početak samo Zagreb, no imate li u planu proširiti ponudu i opseg dostave ako interes bude velik?

Za 2020. je predviđena dostava samo u grad Zagreb. Ako se pokaže potreba i mogućnost, rado ćemo proširiti područje dostave.

Komentari