Nekad se baš zaželimo nečeg klasičnog i tradicionalnog što ćemo pojesti žlicom, pogotovo u hladnim zimskim danima, a može li klasičnije od pileće juhe?
Donosimo vam jedan jednostavan recept.
Sastojci za 8 porcija:
- 2 žlice maslaca
- 150 g nasjeckanog luka
- 2 mljevena režnja češnjaka
- 225 g nasjeckanog celera
- 120 g nasjeckane mrkve
- 225 g usitnjene kuhane piletine
- 4 kokošja temeljca
- 300 g rezanaca
- žličica soli
- žličica papra
- 2 lovorova lista
- Otopite maslac u velikom loncu pa dodajte luk i češnjak. Kuhajte dok luk ne omekša.
- Dodajte celer, mrkvu i piletinu.
- Dodajte temeljac, rezance, sol, papar i listove lovora.
- Kuhajte dok voda ne zavrije, potom na smanjenoj vatri pokrijte i kuhajte još 20-ak minuta.
- Maknite lovorove listove.
- Dobar tek!
