Bataci s špinatom

A pošto se samo meso tamo tuče, pljeskavice i ražnjiće ne mogu jesti svaki dan, otkrila sam batake!

Pivo pravo muško piće

ivo ima povijest dugačku vjerojatno koliko i sama civilizacija. Postoje dokazi o konzumaciji piva u Mezopotamiji čak 4000 godina prije Krista, te da se 40% ukupnog žita trošilo na njegovu proizvodnju.

Odresci u bijelom umaku s mažuranom

Kako stiže ciča zima sve biljke će mi povenuti (imam samo začinsko bilje), imenjakinja mi je zaštitnica vrtlara, a meni sve vene.

Caipirinha

Prema legendi ovaj vrhunski napitak Caipirinha u Brazilu znači „seljačko piće“.

Polpete od lignji

Dobila sam odličnu kuharicu o zdravoj hrani i našla recept za polpete od hobotnice, pa kako je nisam imala kući samo sam je zamijenila s lignjama i malo škampi.

Francuska juha od luka

Imala sam kritike nakon rubrike o mahunama da nisam dovoljno hoh. Tako da danas pišem o le Soupe à l'oignon ili francuskoj juhi od luka.

Putar, mlijeko i med – hrana i lijek

Recept moje stare none u ovakvom stanju, uvijek... ali baš uvijek upali. Znala mi je govorit: „Malo mlijeka, žličica meda i komadić putra i sve će proći“... nikad nisam vjerovala, ali imala je pravo, znaju naši stari.

Pileći rižot

Tko ne voli gledat Jelovnike izgubljenog vremena, ne zna što propušta.

Prirodni sok od naranče

Jedna šalica soka od naranče osigurava dnevnu potrebu za C vitaminom.

Jesenska tjestenina

Jesen je i ima još povrća, tako da ga se treba dobro natrpat prije tmurne zime, kad će počet sezona jednobojnog povrća i onog ukiseljenog.

Kava – ritual ili ceremonija

A vi, nebitno ispijali, espresso, cappuccino, macchiato, bijelu kavu, kratku, dugu... ne zaboravite uživati u vlastitom trenutku relaksacije i opuštanja.

Mahune

Mahuna je puna hranjivih sastojaka: ugljikohidrata, bjelančevina i nešto masti, a od mineralnih sastojaka sadrži: kalciji, fosfor, željezo, magnezij, kalij, cink, fluor, jod, bakar i selen

Pisang Ambon

Pisang Ambon je liker koji u svom sastavu ima 20% alkohola. Pisang Ambon The Original je u varijanti zelene banane temeljen na originalnoj indonezijskoj recepturi. Prepoznatljiv je po zelenoj boji i tradicionalnoj boci.

Shooter Mascarpone

I priča on meni – tamni rum, lime, apricot i za kraj u sve to koktel trešnjica, pruži mi shooter čašicu i kaže – izvoli mascarpone za tebe, da se opustiš... mmmm, ne mogu Vam ni opisati koliko sam guštala u tom zavodljivom spoju.

Kukuruz

Svježi kukuruz koji se bere u kolovozu najbolje je odmah skuhati jer stajanjem se u njemu smanjuje količina šećera.

Koktel Sex on the beach

Na brzinu točim vodku, peach schnaps, sok od naranče i primjetim da mi još nešto fali. Brzinom magle letim do dućana po sok od ananasa i borovnice i utočim u svoju mješavinu. Sve to promješam u ohlađenom shakeru, zavalim se u ležaljku na balkonu pokrijem dekicom i uživam.

Pečeno pile i knedle

Nema mi depresivnije stvari od kuhat sam za sebe. Skoro nikad mi jelo dobro ne ispadne, kao da mi nije stalo, a i nije pretjerano.

Kelj s puretinom

Mislim da poznajem više ljudi koji ne vole kelj nego poriluk. Kad se sjetim, nisam ga ni ja prije mogla smislit.

Gljive

Jedino dobro, meni, kod kišnih ljetnih dana je da onda ima gljiva. Tako smo se stari i ja zaputili u potragu šumom.

Luk punjen rižotom od šalše

Šalša, šalša! Sama riječ zvuči dobro, pomalo zavodljivo. Svi znaju napraviti šalšu i svatko s kim sam razgovarala ima neki svoj dodatak.

Voće

Ljeto je počelo odavno već, toliko je pakleno vruće da se nikome nit ne da kuhat. A i nije potrebno, jer ima svježeg povrća i voća.

Spaghetti alla carbonara

Neki pastu alla carbonara i zovu "Rudarevim špagetima", jer je služila kao obrok za talijanske radnike ugljena.

Paprike punjene bulgurom

Vegetarijanci još nešto za vas. Paprike punjene bulgurom, rajčicom, tikvicama i još malo paprike.

Popularno

Pročitajte i ovo

Close