Gastro

Naslovnicaa Lifestyle Gastro

Jesenska tjestenina

Jesen je i ima još povrća, tako da ga se treba dobro natrpat prije tmurne zime, kad će počet sezona jednobojnog povrća i onog ukiseljenog.

Kava – ritual ili ceremonija

A vi, nebitno ispijali, espresso, cappuccino, macchiato, bijelu kavu, kratku, dugu... ne zaboravite uživati u vlastitom trenutku relaksacije i opuštanja.

Mahune

Mahuna je puna hranjivih sastojaka: ugljikohidrata, bjelančevina i nešto masti, a od mineralnih sastojaka sadrži: kalciji, fosfor, željezo, magnezij, kalij, cink, fluor, jod, bakar i selen

Pisang Ambon

Pisang Ambon je liker koji u svom sastavu ima 20% alkohola. Pisang Ambon The Original je u varijanti zelene banane temeljen na originalnoj indonezijskoj recepturi. Prepoznatljiv je po zelenoj boji i tradicionalnoj boci.

Shooter Mascarpone

I priča on meni – tamni rum, lime, apricot i za kraj u sve to koktel trešnjica, pruži mi shooter čašicu i kaže – izvoli mascarpone za tebe, da se opustiš... mmmm, ne mogu Vam ni opisati koliko sam guštala u tom zavodljivom spoju.

Kukuruz

Svježi kukuruz koji se bere u kolovozu najbolje je odmah skuhati jer stajanjem se u njemu smanjuje količina šećera.

Koktel Sex on the beach

Na brzinu točim vodku, peach schnaps, sok od naranče i primjetim da mi još nešto fali. Brzinom magle letim do dućana po sok od ananasa i borovnice i utočim u svoju mješavinu. Sve to promješam u ohlađenom shakeru, zavalim se u ležaljku na balkonu pokrijem dekicom i uživam.

Pečeno pile i knedle

Nema mi depresivnije stvari od kuhat sam za sebe. Skoro nikad mi jelo dobro ne ispadne, kao da mi nije stalo, a i nije pretjerano.

Kelj s puretinom

Mislim da poznajem više ljudi koji ne vole kelj nego poriluk. Kad se sjetim, nisam ga ni ja prije mogla smislit.

Gljive

Jedino dobro, meni, kod kišnih ljetnih dana je da onda ima gljiva. Tako smo se stari i ja zaputili u potragu šumom.

Luk punjen rižotom od šalše

Šalša, šalša! Sama riječ zvuči dobro, pomalo zavodljivo. Svi znaju napraviti šalšu i svatko s kim sam razgovarala ima neki svoj dodatak.

Voće

Ljeto je počelo odavno već, toliko je pakleno vruće da se nikome nit ne da kuhat. A i nije potrebno, jer ima svježeg povrća i voća.

Spaghetti alla carbonara

Neki pastu alla carbonara i zovu "Rudarevim špagetima", jer je služila kao obrok za talijanske radnike ugljena.

Paprike punjene bulgurom

Vegetarijanci još nešto za vas. Paprike punjene bulgurom, rajčicom, tikvicama i još malo paprike.

Riba

Prijateljica radi u ribarnici, pa mi uvijek javi kad ima svježe ribe. Danas je bilo srdela i inćuna, odlično. Još da imam gradele, bilo bi savršeno...jednog dana, jednog dana.

Polpete i rizi-bizi

Sjećate li se onog prvog jela iz djetinjstva? Ne mislim na ono što ste prvo pojeli ili ono što ste najviše voljeli jesti, već prvo sjećanje kad ste se pitali: "Što je ovo i kako se to radi?"

Juneći gulaš s noklicama

Hrana na svadbi je nevjerovatno uvijek ista. Red narezaka, juha, janjetina (nadaš se da su mladenci dobri s gazdom restorana, pa da im ne podvali nešto što nit psi ne bi pojeli) i najbolji dio vinski gulaš.

Nedjeljni ručak

Nedjeljom obično jedem meso, ne toliko zbog religioznih uvjerenja, prije možda zbog burno provedenog vikenda.

Vegetarijanka dolazi na ručak

Mogla bi se i ja odreći mesa, 6 dana u tjednu, al u mojoj glavi meso se uvijek nedjeljom jede. Ajde, možda bi i to mogla nekako podnijeti, ali se nit ribe ne zakusat, ni čut!

Puretina, krumpir s mrkvom i bob na salatu

Blog je zamišljen kao spoj tradicijske, obiteljske kuhinje i suvremene kuhinje mladih ljudi koji sami izmišljaju što jesti.

Popularno

Pročitajte i ovo

Close