Francuska salata

Znam da se obično priprema za Božić, ali ove godine ja ju mažem za Novu godinu.

Kuhano vino

Za kuhano vino najčešće se ne odabiru vrhunska i skupa vina jer njima dominira aroma klinčića i cimeta te se originalni bouquet vina i tako izgubi.

Šampanjac

Šampanjac - u posebnim prilikama i različitim kombinacijama.

Oslić za Badnjak

Tko će to namakat??

Shooter B52

B-52 radi se od dvije vrste likera, triple seca te se na kraju doda malo Stroha kako bi se mogao zapaliti.

Srneći gulaš s purom!

Moj dobri tata je lovac, pa mi donese srnetine.

Cosmopolitan

Inače je koktel Cosmopolitan omiljeno piće popularne Carrie, zvijezde Seks i grada, a njuškajući po raznim izvorima čak sam primjetila da ga navode i kao koktel iz Seksa i grada.

Kalja

Kalja se radi obično s rebrima, što telećim, janjećim, ovčjim negdje sam našla i svinjetine i bravetine, ali glavni sastojak je kupus.

Topla čokolada

Topla čokolada - najbolji prijatelj svake žene, a i muškarca.

Pileća juha

Što vama prvo treba kad ste bolesni? Mama? Čaj? Točan odgovor je pileća juha!

Tequila Sunrise

Tequila sunrise postala je popularna u Mexicu 30-ih godina 20. st., a radi se upravo na ovaj način: 4cl tequile, 2cl Bols grenadina i sok od naranče.

Lignje punjene orzom i blitvom

Dok lignje i blitva podsjećaju na ljeto, na njegovu lakoću i laganost, dodatkom orza ili ječma, još kako bi se sjevernije reklo ričeta, jelu daje notu zasitnosti i konkretnosti.

Pisang Ambon Guarana Lime

Pisang Ambon Guarana Lime je liker koji sadrži 20% alkohola, a njegov je okus baziran na kombinaciji guarana bobica i osvježavajućeg okusa limete.

Teletina punjena pršutom i šampinjonima

Teletina punjena pršutom i šampinjonima.

“II nuovo vino si beve a San Martino!“ – Mlado vino...

Sv. Martin zaštitnik je vinara i vinogradara, a zadnje vrijeme svoje mjesto pod njegovim zaštitničkim okriljem našli su i vojnici, vitezovi, putnici, gostioničari, hotelijeri...

Juha od brokule i cvjetače

Ova juha je idealno jelo za ljude koji ne vole brokulu i karfiol, a voljeli bi ih ukomponirati u svoju prehranu zbog zdravih svojstava.

Čokoladni mousse – desertni napitak

Smatra se da je prvi mousse napravljen u drugoj polovici 18. st., a njegova službena definicija bila bi kremasti desert napravljen od jaja i vrhnja, obično s čokoladom i voćem.

Bataci s špinatom

A pošto se samo meso tamo tuče, pljeskavice i ražnjiće ne mogu jesti svaki dan, otkrila sam batake!

Pivo pravo muško piće

ivo ima povijest dugačku vjerojatno koliko i sama civilizacija. Postoje dokazi o konzumaciji piva u Mezopotamiji čak 4000 godina prije Krista, te da se 40% ukupnog žita trošilo na njegovu proizvodnju.

Odresci u bijelom umaku s mažuranom

Kako stiže ciča zima sve biljke će mi povenuti (imam samo začinsko bilje), imenjakinja mi je zaštitnica vrtlara, a meni sve vene.

Caipirinha

Prema legendi ovaj vrhunski napitak Caipirinha u Brazilu znači „seljačko piće“.

Polpete od lignji

Dobila sam odličnu kuharicu o zdravoj hrani i našla recept za polpete od hobotnice, pa kako je nisam imala kući samo sam je zamijenila s lignjama i malo škampi.

Francuska juha od luka

Imala sam kritike nakon rubrike o mahunama da nisam dovoljno hoh. Tako da danas pišem o le Soupe à l'oignon ili francuskoj juhi od luka.

Popularno

Pročitajte i ovo

Close