Mesna štruca i špinat u lisnatom tijestu

Moj srijedodnevni obiteljski ručak već postaje tradicija, ali me i muči što nema ništa za vegetarijance. Zato nudim dva recepta i odmah prelazim na konkretnu stvar, mislim na recepte.

Cuba Passion

Umjetničkim imenom Cuba Passion vodi vas u egzotičan svijet Cube

Janjetina

"Mislim da kroz moj cijeli život nije prošlo 10 dana, sve ukupno, da nisam meso jeo!"

B.B.C.

Osim vrhunskog performasa i izuzetnog flaira prilikom pripreme koktela B.B.C., moram priznati da je dečko zaista u treningu, od barmena sam uspjela izvući podatak da je puni naziv ovog koktela Bailey's Banana Colada (ima nekog smisla – zar ne?!) te da je karakteristično za sve colade da u recepturi sadrže kokos, cream i ananas.

Gozba za rođendane

Svi su prošli tjedan imali rođendan; rođak, cimerica, mama, tetka. A kad je slavlje onda se i jede, dobro se jede.

Sangria

Sangria dolazi iz Španjolske te predstavlja hladnu mješavinu baziranu na vinu. Vino se aromatizira komadićima naranče i limuna.

Baskijska juha od graha

Da mi je netko rekao da grah može biti ukusan bez mesa, rekla bi mu u najmanju ruku da je poludio.

Bola

U zdjelu za bolu stavite krupne, očišćene, narezane jagode. Pošećerite ih pa ostavite da odstoje 1/2 sata. Prelijte ih jednom bocom vina i stavite u hladnjak da se ohlade još najmanje dva sata. Neposredno prije posluživanja dodajte preostale dvije boce vina, koje ćete prethodno također ohladiti. Svoju bolu poslužite u rashlađenim čašama za punč.

Sogan dolma i pita od piletine i tikvica

Prvi recept je tradicionalni sogan dolma, a drugi, pita na malo drugačiji način.

Strawberry Knock Out

Izdiktira on meni sastojke za Strawberry Knock Out i ja se bacam u miksanje: amaretto, cherry brandy, creme de cacao dark, cream, svježe jagode.

Quiche

Quiche, pitica idealna za slučaj da imate viška povrća.

Margarita Hawaii

U koktelu se također nalazi Pisang Ambon. To je liker koji u svom sastavu ima 20% alkohola. prepoznatljiv je po zelenoj boji i tradicionalnoj boci temeljen na originalnoj indonezijskoj recepturi.

Bakalar i zeleni njoki s ravigota umakom

Ovaj tjedan samo njoke jedem. Nisam ih uspjela pofotkat iz prvog puta, tako da sam ih u nedjelju opet krenula umijesit.

Simply red

Energični koktel punim imenom „jednostavno crven“. Sastojci: 2cl kokos sirup, 2cl BOLS grenadina, 2cl lemon juice, ananas sok.

Salata od rikole s gamberima i preljevom od maslina

Ovaj period je idealan za kuhanje, pošto sve pršti od svježih namirnica.

Limunada

Dosta me zaintrigirala činjenica da limun ubija stanice tumora i prema nekim istraživanjima, može biti učinkovitiji i od kemoterapije.

Grah salata

Za vikend samo roštiljali povodom Katinog rođendana i napravila sam grah salatu.

Blow job

Barmen vam donosi Blow job shooter i kaže, ovo se pije bez ruku... stavi ruke na leđa i popij!

Confetti od kozica i bakalara

Napravila sam, bez pretjerivanja, najbolji grah ikad i želim da taj recept ostane u tajnosti.

Rižino vino ili sa.ke

Sake je japanska riječ koja znači "alkoholno piće",a točan Japanski naziv za sake je Nihonshu. Sake je "rižino vino", međutim to i nije sasvim točno jer je proizvodnja alkoholnih pića višestrukom fermentacijom više karakteristika piva nego vina.

Curry piletina

Curry piletina u kokosovom mlijeku, fantastično, ali i masnoo. Znači jelo koje se radi za goste!

Caipiroska alla fragola

Caipiroski alla fragola. Egzotični, osvježavajući koktel koji u sebi sadrži vodku, limetu, smeđi šećer i puree odnosno sirup od jagode.

Tjedan restorana i Chimichurri

Ajme koji buran tjedan! Tjedan kad se u Zagrebu obilježavao drugi Tjedan restorana i to u čak 40-ak restorana!

French eggong

Europi vrući egnog je tradicionalno piće svetkovina koje označavaju kraj godine. Preporučuje se da ga se spravi čak dva dana prije posluživanja, pohrani u hladnjak, a kad gosti dođu — samo još jednom promiješa.

Popularno

Pročitajte i ovo

Close