Financial Times: Zašto je Hrvatska nova velika foodie destinacija?
Financial Times, međunarodni poslovni list koji se štampa na za njega karakterističnom ružičastom papiru, a smatra se jednim od najuglednijih listova na svijetu, odnosno...
Jedan od najboljih kvarnerskih chefova otkriva tajne krčke janjetine
Krčka, Creska, Paška, Lička… Svi se svojom janjetinom hvale, no kada je treba spraviti za najzahtjevnija nepca, mnogi ne idu dalje od ražnja misleći...
“Jaje na oko” pripremljeno bez tave i isključivo slatkog okusa
Zamislite da ponudite gostima "jaje na oko": dobili biste vjerojatno čudan pogled te bi zasigurno odbili takvo nešto, ne sluteći da odbijaju jednu finu...
Zagrebački slastičar osvaja sladoledom koji ne deblja!
Mario Vujinović dugogodišnji je zagrebački slastičar iza kojeg stoji i jedan od najuspješnijih slastičarskih projekata ikad.
Naime, ovaj je Zagrepčanin osmislio proteinski sladoled koji za...
U Čavlima se sprema pola tone palente
13. Festival palente i sira održava se u subotu, 29. lipnja na Trgu hrvatskih branitelja u Čavlima. Kuhat će se ogromna palenta, a goste...
Zdrave povrtne pizzete jednostavne za “ubacit”
I pizza može biti zdrava, ako je s povrćem. Ljeto je odlično za upravo takve zdrave povrtne pizzete, na koje možete "nabacati" različito povrće,...
Kuglof s ribizlom: slasni zalogaj s bobicama za dugovječnost
Ribizl je grmolika biljka koja daje plodove u obliku sitnih crvenih kuglica. Ne zahtijeva puno pa se može naći u mnogim okućnicama te na...
Kušajte žgvacet od boškarina, fuži s tartufima i ostala jela koja...
Najavljeno je novo, šesto izdanje Istarskog festivala pašte koji će se održati za vikend, 6. i 7. srpnja 2019. godine. Jedinstvena i idilična lokacija...
Fini mirisi u subotu se šire u Voloskom, zavirite na Festival...
Ove subote, 15. lipnja, u Voloskom se održava nova manifestacija “Voloskana – Music, Arts and Gastronomy festival”, u kojoj će se okupiti veliki broj...
Fali vam predjelo za nedjeljni ručak? – Evo finih školjkica sa...
Nedjeljni je ručak rezerviran za obitelj, rođake i prijatelje. Ove je nedjelje na vas došao red da ih ugostite, a baš nemate ideje kako...
Sezona je jagoda – osvježavajući recept pripremljen od omiljenog voća
Čini se da nam je ljeto zaista stiglo, sudeći prema vremenu te dozrelom voću. Počela je sezona mnogima omiljenog bobičastog voća – jagoda. Samostalno,...
Kakvu su hranu obožavali poznati predsjednici: svinjska koža i juha od...
Što se fino kuha u Bijeloj kući? Svakom izmjenom 44 američka predsjednika glavni jelovnik nanovo se mijenjao. Svaki predsjednik imao je svoje omiljeno jelo,...
Gourmet priča Opatijske rivijere – Najbolje od tradicionalne i moderne kuhinje...
Gourmet priča Opatijske rivijere tijekom sljedećih šest tjedana predstavit će najbolje od tradicionalne i moderne kuhinje brojnih restorana, konoba i oštarija s područja Opatije,...
Pripremite najbolji grah za 1. Maj!
Ne bi 1. Maj bio 1. Maj da za njega ne pripremo grah i planiramo revolucije :) . Recepata za grah ima vjerojatno koliko...
Biljku za omiljeni napitak možete uzgajati u svojem domu
Strastveni ljubitelji kave vjerojatno bi dali sve na svijetu da mogu imati vlastiti izvor kave i brati zrnca s kauča.Ta ideja i nije toliko...
Punjeno povrće – 5 jednostavnih recepata u kojima ćete uživati!
Većina povrća, koje ima odgovarajući oblik naravno ;) može se izdubiti i napuniti. Rajčice, luk, tikvice, patlidžani i naravno paprike neki su od najuobičajenijih....
Uskršnji stol nezamisliv je bez njih: koji su izvori kvalitetnih i...
Na tradicionalni uskršnji stol stavlja se šunka, hren, pogača i jaja, koja se serviraju najčešće kuhana. Prilikom kuhanja jaja ne možemo uvijedjeti njihovu kvalitetu,...
9 tradicionalnih uskršnjih jela iz cijelog svijeta
Tradicionalna jela uvijek su nekako vezana uz veće blagdane i blagdanske prilike. Uskrs je jedan od takvih blagdana. A što se za Uskrs papa...
Znate li što je to Kumato?
Uzgojena sorta rajčice specifične tamne (ponekada i crne) boje, poznata kao Kumato, naprosto plijeni pažnju svojom izgledom i odličnim okusom. Kod uzgojivača popularna zbog...
Smrčak. Ukusna gljiva kojoj taman kreće sezona!
Ako ste ljubitelj gljiva onda svakako morate barem jednom probati brati i jesti ove izvrsne proljetne gljive. Zbog skoro pa kamuflažnog izgleda pronaći ga...
Čarobni napitak od đumbira i limuna koji ubrzava mršavljenje
Nakon uživanja u hrani i sakrivanju u slojevitoj odjeći, krenulo je razdoblje detoksikacije organizma i razmišljanjanja o početku mršavljenja. Jedno od rješenja za ubrzavanje...
Tart od šparoga – ma za prste polizat!
Vrijeme divljih šparoga je tu! Osim što nas tjeraju da se za njihovo branje i malo rekreiramo u prirodi, uključivanje šparoga u naša jela...
Neodoljivi muffini s okusom kave
Sastojci:
100g brašna
¼ šalice proteinskog praha
žličica praška za pecivo
60g grčkog jogurta
¼ šalice mlijeka
1 jaje
2 žličice vanilin šećera
1 doza kave
Postupak:
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Sve sastojk...
Brzi recept za one dane, kad nas gosti iznenade
Sastojci:
500g brašna
3,5dcl mlijeka
15g svježeg kvasca
žličica šećera
0,5dcl ulja
250g svježeg sira
1dcl kiselog vrhnja
žličica soli
2 jaja
Postupak:
Kvasac promiješajte s 1 dcl mlakog mlijeka i žličicom šećera. Pripremiti 400...
