Proteklih tjedana javni prostor preplavile su vijesti o kraljici Elizabeti II. Poznati hrvatski chef Alan Meniga na društvenim mrežama podijelio je jednu zanimljivost. Naime,...

Jedan od osnivača Udruge tartufara Istra iz Motovuna i utemeljitelj Sajma crnog ljetnog tartufa u Buzetu, Robert Marušić šokiran je činjenicom da u Istri...

Sastojci: 2 žlice biljnog ulja 2 žlice neslanog maslaca 1 funta smeđih gljiva, prepolovljenih 1 žličica košer soli, plus još po ukusu 1 veliki žuti luk, narezan na kockice 1...

Vrijeme pripreme 10 minuta Sastojci   5 prepolovljenih breskvi očišćenih od koštica 250 g mascarponea Korica 1 limete 1 žlica meda 2 grančice timijana ½ žličice ekstrakta vanilije 2-3 zdrobljena keksa od đumbira Bijela...

Svjetski poznata kuharica hrvatskih korijena, Lidia Bastianich, još je uvijek na odmoru u Hrvatskoj o čemu redovito izvještava putem svojih društvenih mreža. U utorak je...

Za 4 osobe, vrijeme pripreme 20 minuta. Vrijeme pečenja sat i 10 minuta   Sastojci   1 kg janjećih rebara 10 g smeđeg šećera u prahu 2 žlice meda 3 žlice...

Kad su u pitanju pečenja, svatko ima svoje metode - jer budimo iskreni, nema ničeg većeg razočaranja od toga da vam se za nedjeljnim...

Nakon što je prije tjedan dana Samovar Bar zatvorio svoja vrata u Rijeci, na istoj lokaciji, Trgu Matije Vlačića Flaciusa, koji je mnogim Riječankama...

Haarlem u Nizozemskoj planira zabraniti većinu reklama za meso na javnim mjestima zbog utjecaja hrane na klimu. Zabrana će se provoditi od 2024. godine. Prijedlog...

Ljubitelji vina, hrane i druženja u otmjenoj i opuštenoj atmosferi dolaze na svoje – u četvrtak 8.9. otvara se treći Vinski grad u Rijeci....

Sastojci  rog paprike (3-4 komada)  patlidžan  2 žlice ulja za paprike  15g soli za patlidžane  3 litre hladne vode  2 češnja češnjaka (protisnuti ili...

Sastojci: 12 velikih kozica, oguljenih i očišćenih uljane repice za prženje ¼ šalice samodizajućeg brašna ¼ šalice krumpirovog škroba ½ žličice košer soli 1 prstohvat kajenskog papra ½ šalice hladne gazirane...

Štrudlafest još je jednom pokazao svu svoju raskoš, no ovaj put više no ikad. Naime, ove je godine ovaj popularni gastro festival ponudio cijeli...

Vrijeme je za još jedan Štrudlafest, najslađi festival koji svake godine oduševi tisuće ljudi, a posvećen je upravo jednoj od najslasnijih i najdražih slastica – štrudli. Ove...

Sastojci: 3 velika cijela rumena krumpira 2 žlice biljnog ulja otpornog na visoke temperature, poput ulja od sjemenki grožđa sol i mljeveni crni papar po ukusu 3 žlice...

Poznati hrvatski chef Mate Janković na društvenim mrežama podijelio je recept za najbolje tagliatelle al ragu. Njegov recept prenosimo u nastavku: "Danas sam napravio najbolje...

Manifestacija „100% Zagorsko“ održavat će se na Korzu, u petak, 26. kolovoza, od 08.00 do 22.00 sata te u subotu, 27. kolovoza od 08.00...

Sastojci: Za tost: 1 veliko jaje 1 žlica bijelog šećera 2 žlice jako kuhanog espressa ¼ žličice ekstrakta vanilije 2 kriške jedan dan starog talijanskog kruha Za preljev od mascarponea: 3 žlice...

Sastojci  Oko 100g bilo koje riže  5g soli  žlica ulja  malo šunke ili pršuta (opcija po želji)  1 crvena paprika  1 luk srebrenac  malo...

Američki fotograf Peter Menzel i spisateljica Faith D’Aluisio proputovali su svijet dokumentirajući ono najosnovnije ljudsko ponašanje - jedenje. Njihov projekt, "Hungry Planet", prikazuje sve...

Mary Berry, britanska kuharica, spisateljica i televizijska voditeljica ima najbolji recept za lagani ručak – salatu od vatreno crvene riže. Recept je za prijateljsku ili...

Sastojci: Za koru od kukuruznog brašna: 1 ½ šalice višenamjenskog brašna ½ šalice kukuruznog brašna ½ žličice fine soli ½ šalice hladnog neslanog maslaca, narezanog na kockice 6 žlica ledene vode Za...

Sastojci:  Krema od brokule:  1 luk srednje veličine  1 češanj češnjaka  250g brokule  ekstra djevičansko maslinovo ulje  2,5 dl vode od kuhanog krumpira  2dl...

S neizmjernim veseljem vas pozivamo da nam se pridružite na najslađem danu u godini i dođete u Vižinadu na 24. izdanje manifestacije Slatka istra,...