Idealan nedjeljni ručak: “Piletina od maslaca”, puretina i umak

26

Sastojci:

1/2 šalice običnog jogurta
1 žlica sitno naribanog đumbira
3 žlice paste od rajčice
2 žlice garam masale
1 žlica dimljene paprike
1 žlica čilija u prahu
1 žlica mljevenog kima
1 žlica košer soli
2 žličice kurkume
1 žličica mljevenog korijandera
1 žličica češnjaka u prahu
1/2 žličice cayennea

Za umak od curryja:
1 štapić neslanog maslaca
1 žlica ribanog đumbira
4 češnja protisnutog češnjaka
1 žlica čilija u prahu
1 žlica garam masale
1/4 žličice kardamoma
prstohvat mljevenog klinčića
1 1/2 žličice praha piskavice
1 (28 oz) limenke zgnječene rajčice
1/2 šalice masnog vrhnja

L.B.

Komentari