Omlet od prepeličjih jaja
Sitno, sitno sam narezala i prepržila luk, jednu rajčicu sam obarila i također sitno narezala. Kao za šalšu ostavila sam da voda ispari, da većina vode ispari. Dodala sam jedan režanj češnjaka i razbila na to 5 prepeličjih jaja.
opširnije
Rolana puretina s bučom
Pureće odreske sam malo istukla i stavila u brašno samo s jedne strane i malo, samo sekundu prepekla. Sa te iste strane naslonila pršut i zarolala u štrucu. Izrezala buču kao krumpire, posolila i stavila peć na 180 stupnjeva u pećnicu
opširnije
Sač ili peka
Priprema sača čini se dosta jednostavnom, i je za objasnit, al ne i za izvest, čim jednu caku fulaš, osjetit će se na kraju.
opširnije
Janjeći dropčić
Očišćeni janjeći dropčić prethodno obariti, znači oparit i bacit vodu. Narezati dropčić na kockice. Dobro zažutiti luk, pa dodati i malo češnjaka, posoliti i još malo dinstati (važno!).
opširnije
Ragu
Mama Napolitana je prvo na maslinovom zažutila luk i češnjak, stavila meso (neke njihove kobasice), prelila pasiranom rajčicom s malo vode i ostavila da se krčka na laganoj vatri 5 sati.
opširnije
Crni rižot
Volim jako radit rižote, jer sam prije mislila da nema ništa lakše za napravit. Rižot traži osjećaj za tajming i s njim se uvijek najviše ispričam.
opširnije
Pašticada od srnetine
Uvijek od najukusnijih jela imam najmanje fotografija i nekako su samo tako uhvaćene, kako su uhvaćene. Tako i za srnetinu, 5 puta sam škljocnula i ajmo jest. Pita od trešanja i višanja
Ne znam što mi se dešava u zadnje vrijeme, ne kuha mi se (bit će zbog vrućine), al što mi se peku kolači (a za mene je to blizu čudu). Tako da se ovaj tjedan neću pretjerano pravit pametna, našla sam par interesantnih recepata s trešnjama i višnjama, ipak ih ima. Mesna štruca i špinat u lisnatom tijestu
Moj srijedodnevni obiteljski ručak već postaje tradicija, ali me i muči što nema ništa za vegetarijance. Zato nudim dva recepta i odmah prelazim na konkretnu stvar, mislim na recepte. Gozba za rođendane
Svi su prošli tjedan imali rođendan; rođak, cimerica, mama, tetka. A kad je slavlje onda se i jede, dobro se jede. 










































