Naslovnicaa Lifestyle „Bolest modernog doba“: Znate li što je ortoreksija?

„Bolest modernog doba“: Znate li što je ortoreksija?

Stručnjaci upozoravaju na negativnu stranu izbjegavanja određene skupine prehrambenih proizvoda

Podijeli

Zatrpani ponudom razno raznih industrijaliziranih proizvoda, čiji cilj je, samo brza zarada, dok se briga o ljudskom zdravlju na žalost, često stavlja samo u drugi plan, čini se da smo zauzeli pomalo skeptičan stav o hrani kakvu nam tržište nameće. Potaknuti ovom skepsom, u sve većoj mjeri nastojimo konzumirati bezglutenske proizvode, nerafinirani šećer, izbjegavati meso, mliječne proizvode i općenito procesuiranu hranu, bez obzira na to što na njih nemamo alergijske reakcije. No ovo se izbjegavanje nerijetko može pretvoriti u opsesiju, opsesiju koju modernim rječnikom nazivamo ortoreksijom. Pobliže, ortoreksija označava strah od konzumiranja namirnica zbog kojih nećemo biti zdravi.

No, psiholozi tvrde kako pojam zdrava prehrana odnosi na sasvim nešto drugo. Naime, zdrava se prehrana prema njima očituje kroz umjerenost u hrani, a ne kroz opsjednutost njome. Kod ortoreksije je pak slučaj da je pojedinac sputan nizom pravila koja nameće sam sebi. Stručnjaci također upozoravaju i na posljedice koje ortoreksija nosi sa sobom, a to su socijalna izolacija, zbog preskakanja bilo kakvih društvenih događaja na kojima postoji opasnost da se dođe u napast i pojede nešto “nezdravo”, a istovremeno može doći i do manjka vitamina B12 u organizmu, jer je isti prisutan u jajima, mliječnim proizvodima, mesu i ribi.