Utorak, 20.03.2012

Piletina u narančinom soku

Napokon je proljeće! Nema više repe i kiselog kupusa! Zbogom grah! Rikolo, nedostajala si mi!

Odličan recept, samo vam treba malo organizacije i gotov je za 20 min. Marinirala sam pileća prsa u soku od naranče, malo maslinovog ulja, usitnjenom češnjaku, malo mljevenog kima, korijandera i kurkume. Posolila sam i malo popaprila i ostavila preko noći u frižideru (možete i kraće!). Piletinu sam na naglo ispekla na grill tavi, sve skupa 10 min. Kad je gotova, možete ju još malo stavit u foliju dok minutu, dvije ugrijete ostatak marinade. Sve servirajte na rikoli i začinite maslinovim i solju. Dobar tek!

Sastojci:

Pola kg pilećih prsa
sok od 4 naranče
žličica mljevenog kima
žličica mljevenog korijandera u zrnu
pola žličice kurkume
malo soli, papra
maslinovo ulje
20 dag rikole

Tekst i fotografija: Dorotea Orlović

Tagovi

, ,

Slični članci
Sviđa ti se članak? Podijeli ga...

Jedan odgovor do “Piletina u narančinom soku”

  1. Frikuša kaže:

    COOK ON! :D

Odgovori