Podijeli

Sastojci
za 20 krafna

50 g (1/4 šalice) šećera
50 g (1/4 šalice) smeđeg šećera
2 jaja
2 žlice maslaca rastopljenog
200 g brašna (1 ¾ šalice)
30 g (¼ šalice) brašna od soje
½ žličice praška za pecivo
1 L  ulje, za prženje
70 g ( 1/3 šalice) šećera
2 žličice cimeta
1 žlica šećernog sirupa, za premazivanje

Priprema
U velikoj zdjeli za miješanje, pomiješajte šećere i jaja u glatku smjesu.
Dodajte u rastopljeni maslac i miješajte dok ne postane glatko.
Dodajte brašno, brašno od soje i prašak za pecivo i pomiješajte zajedno.
Neka se tijesto odmori 30 minuta.
Rukama napravite kuglice od tijesta veličine ping-ponga.
U dubokoj tavi zagrijte ulje na 190 ° C.
Koristite šupljikavu žlicu te pažljivo pržite loptice u malim serijama.
Pričvrstite krafne na tanjur obložen ručnikom.
Pripremite šećer od cimeta miješanjem šećera i cimet praha.
Ubacite krafne u šećer od cimeta
Na vrhu prelijte s malo šećernog sirupa
Uživajte !