Zima je pred vratima… osjetim. 
Osim po temperaturi i moja ‘surlica’ je polako počela popustati. To mi i nije pretjerano drago jer.. ma kome je drago biti bolestan da ga samo vidim?! Naravno, dobro dođe za malo odmora od posla, kolega, šefa i sličnoga ali ako mogu birat – ja nebi… barem ne sad. No, ne mogu birat. 
Znate da u ovakvoj situaciji nema ništa bolje od vručeg čaja, limuna i debele dekice, ali da razbijemo predrasude ja sam danas odlučila dan (i svoju prehladu) začiniti nečim drugim, a jednako toplim.
Naime radi se o jednoj drugačijoj vrsti koktela koji spadaju u kategoriju vrućih koktela. Moja preporuka je da isprobate Galliano Toddy, čiju čete recepturu pronaći u nastavku. Ako i ne vjerujete u ljubav na prvi ‘pogled’, isprobajte ovaj napitak – neće vam biti svejedno.
Galliano Toddy
3cl Scotch whisky
2cl Galliano liker
2cl Grenadine sirup
1 kriška limuna
1dl vruće vode
Uliti sve u vruću šalicu, posuti sa muškatnim oraščićem i poslužiti.
A sada malo teorije, zamislite da ste ponovno u školskim klupama. Osnovno piće ovog vrućeg koktela možete odrediti iz naziva koktela, a radi se o Gallianu. Galliano je biljni liker od vanilije koji svoje korijene vuče iz Lombardije (Italija). Za svoje ime zahvalan je majoru Giuseppeu Gallianu, talijanskom ratnom heroju iz Abesinskih ratova 1895. godine. Spravlja se više od 80 biljaka, korijena, cvijetova i bobica iz alpskih područja, a recept je pomno čuvana tajna, dok je način proizvodnje ostao nepromijenjen još otkako ga je Pecar Arturo Vaccari prvi put napravio.
Ja se idem grijati, a Vama želim ugodan radni tjedan.
Za Udrugu konobara i barmena Hrvatske – Ivana Fatur
Tagovi
galliano biljni liker, galliano toddy, galliano toddy recept, liker vanilija
Hot Whiskey
Caffè Vermouth
Katinka
Woo woo
Big breakfast
